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Y a-t-il des infections bactériennes opportunistes transmises par les eaux d’alimentation ?
]

Avis de
l’Agence française de sécurité sanitaire des aliments
en date du 7 avril 2001
Réponse à la saisine du 31 octobre 2000

Les risques sanitaires liés aux différents usages des farines et graisses d’origine animale et aux conditions de leur traitement et de leur élimination



GLOSSAIRE

AA
ADEME
AOC
ATNC
BNEV
BSE
COPERCI
CSD
CSHPF
DGAL
DGCCRF
DGDDI
DPPR
DSV
ESB
ESST
FVO
GBR
IPG
LVD
MAFF
MCJ
MRS
NAIF
NF
OGM
OMS
PCB
SNC
Acides aminés
Agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie
Appellation d’origine contrôlée
Agent transmissible non conventionnel
Brigade nationale des enquêtes vétérinaires
Bovine spongiform encephalopathy
Comité permanent de coordination des inspections
Comité scientifique directeur
Conseil supérieur d’hygiène publique de France
Direction générale de l’Alimentation
Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes
Direction générale des douanes et droits indirects
Direction de la prévention des pollutions et des risques
Direction des services vétérinaires
Encéphalopathie spongiforme bovine
Encéphalopathies spongiformes subaiguës transmissibles
Farine de viande et d’os
Geographic bse risk
Identification permanente généralisée
Laboratoire vétérinaire départemental
Ministry of Agriculture, Fisheries, and Food
Maladie de Creuzfeldt Jacob
Matériels à risque spécifié
Nés après l’interdiction des farines animales
Norme française
Organismes génétiquement modifiées
Organisation mondiale de la santé
Polychlorobiphényles
Système nerveux central

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