""
Vittel est engagée dans un programme de préservation de l’écosystème à Vittel depuis plus de vingt ans, à travers sa filiale Agrivair, pour préserver la ressource, en valorisant des pratiques agro-écologiques auprès de tous les acteurs économiques de la région. Agrivair a ainsi réussi a faire passer une zone de plus de 10 000 hectares au zéro phyto, que ce soient les exploitations agricoles, sportives ou les jardins prives situes sur la zone d’impluvium de l’eau minérale.
Les projets de plantation d'arbres sont menés par les exploitants eux-mêmes. Leur initiative participe à réhabiliter l'environnement, en particulier le maintien et l'enrichissement des sols et le stockage de l'eau dans les sols. Ils permettent aussi aux participants d'investir pour leur futur et à terme de diversifier leurs revenus par l'exploitation durable du bois.""
PUR PROJET ET VITTEL DE L’AMAZONIE AU BASSIN VOSGIEN
Après 3 ans de partenariat pour 1 million d’arbres plantés en Amazonie et 30 000 hectares de forêt primaire
préservée, Pur Projet et VITTEL s’investissent dans un projet d’agroforesterie au coeur du bassin
vosgien. Un premier pilote de 7000 arbres pour tester grandeur nature les bénéfices de l’association
arbre-agriculture en milieu tempéré, sur un territoire déjà labellisé biodiversité.
5000 arbres ont été plantés en avril 2013, les 2000 autres le seront d’ici la fin de l’année.
Ce pilote est développé par le département Pur Hexagone de Pur Projet, en collaboration avec Agrivair.
Il s’inscrit en droite ligne de la démarche partenariale de VITTEL/ Nestlé Waters France initiée il y a 20 ans
avec les acteurs du territoire de l’impluvium et contribuera à la préservation de la ressource en eau.
Des agriculteurs avant-gardistes
Sarah & Fabrice Felten et Dominique Sautré, agriculteurs “zéro pesticide”, n’ont pas hésité à se porter volontaires
pour participer à ces plantations pilotes sur leurs parcelles respectives.
Le choix des essences plantées est issue
d’une réflexion collective rassemblant ces deux avant-gardistes, Pur Projet et un expert collaborant avec l’INRA :
une douzaine d’essences d’arbustes (charmille, cytise, noisetier, prunelier, érable champêtre etc.) et arbres de
haut jet précieux (alisier, cormier, noyer, érable plane, merisier, etc.) ont été sélectionnés en fonction de la nature
des sols et des services spécifiques qu’ils rendront aux agriculteurs et à l’écosystème. Au total, déjà 5 000 arbres
de plantés sur près de 6 km de lignes et de haies, et 2 000 arbres le seront à nouveau à l’automne.
Sarah et Fabrice Felten et Dominique Sautré poursuivent les mêmes objectifs :
- Expérimenter l’agroforesterie avec des plantations d’essences de bois précieux et de taillis pour améliorer la
fertilisation des sols, augmenter le réservoir de biodiversité, les réserves en eau et générer un complément de
revenu à travers l’exploitation à terme du bois ou de ses sous produits (bois énergie, bois raméal fragmenté).
- Protéger leurs parcelles d’éventuelles interventions polluantes externes
- Pratiquer une agriculture innovante
A cela se rajoute pour Fabrice Felten, un parcours volailles de 4 200 m
2 pour le bien-être de ses poules. Tout autant de baies et d’insectes en complément de nourriture et une protection au soleil ou au froid. Ce qui améliorera
aussi sa production locale de pates aux oeufs bios, en droite ligne de sa boulangerie fonctionnant en circuit court.
L’arbre : révolution agricole et valorisation du territoire
Avec Pur Projet, nous avons répertorié près de 100 bénéfices apportés par l’Arbre. Pour ne citer que les plus
impactants : infiltration et rétention de l’eau dans le sol au profit des cultures, humidification de l’air et protection
des cultures en période de stress thermique, réduction des facteurs d’érosion, production d’engrais,
développement des auxiliaires de culture, amélioration de la biodiversité, effet brise-vent et micro-climatique...
Jean-Marie Deshoux, co-fondateur de Pur Projet, sur l'une des parcelles de "L'île verte" Vittel-Contrex, un impluvium particulièrement protégé.
Photo © Richard Varrault 2013
| |
Les agriculteurs profitent en plus d’une diversification de leurs revenus et des ressources alimentaires locales :
l’association arbres/haies et cultures génère dans certains cas entre 30 à 60 % de production / revenus supplémentaires.
En résumé, l’arbre introduit une nouvelle révolution agricole !” Jean-Marie Deshoux, co-fondateur de Pur Projet
Agrivair, filiale de Nestlé Waters France en charge de la protection environnementale autour de la source VITTEL,
a été créée en 1992. Le territoire autour de la source comporte de nombreuses exploitations agricoles. Au cours
des années 80, elles étaient en voie d’intensification et risquaient d’altérer les ressources de l’eau minérale VITTEL.
Face à cela, Agrivair a fédéré acteurs agricoles, politiques, industriels, collectivités territoriales, monde associatif... pour mettre en place une politique territoriale "zéro pesticide" sur les 10 000 hectares d’impluvium regroupant 11 communes. Ce partenariat
Christophe Klotz, Directeur d’Agrivair, sur l'une des parcelles de "L'île verte" Vittel-Contrex, un impluvium particulièrement protégé.
Photo © Richard Varrault 2013
| |
avec Pur Projet est une nouvelle étape dans la mise en place d’une agriculture positive et la valorisation du territoire.”
Christophe Klotz, Directeur d’Agrivair, filiale en charge de la protection de la qualité de l’eau minérale naturelle VITTEL
L’arbre et l’eau, une alliance vertueuse
L’eau et l’arbre sont interdépendants, au local comme au global. Pour valoriser ce mariage complémentaire et
transmettre largement les apprentissages de leur expérience agroforestière en milieu tropical et tempéré, Pur Projet
et VITTEL diffusent en open source une étude sur ‘Les services écosystémiques de l’arbre pour l’eau’. Elle sera en
téléchargement sur les sites internet de VITTEL et de Pur Projet.
“On sait que d’ici 2030, il y aura un déséquilibre de 40% entre l’offre et la demande mondiale en eau douce
(Source : CERES, 2011). Une des solutions face à cela est de régénérer les écosystèmes pour gérer les
ressources en eau disponibles sur place et bénéficier des services éco-systémiques naturels.”
Tristan Lecomte, co-fondateur de Pur Projet
A propos de Pur Projet
Pur Projet est un collectif d'entrepreneurs sociaux animés par le désir d'accompagner les entreprises à préserver les
écosystèmes dont dépend leur activité par une approche intégrée de la gestion des ressources naturelles. Par l’intégration
des enjeux socio-environnementaux au coeur des filières et métiers, Pur Projet établit des ponts entre
préservation/régénération des écosystèmes et gestion de l’entreprise, avec à la clé de nombreux bénéfices, depuis la
sécurité d’approvisionnement jusqu’à l’innovation.
A propos de VITTEL
En 2013, le territoire de VITTEL vient de recevoir la première labellisation biodiversité “biodiversity progress”, délivrée par
Bureau Veritas Certification, organisme de certification mondialement reconnu, avec la collaboration du bureau d’étude Dervenn,
spécialisé dans l’expertise environnementale. Pendant 2 ans, VITTEL a été pilote pour tester et affiner la méthodologie de cette
nouvelle labellisation. Cette labellisation sans précédent en France est une innovation dans le domaine Business to Business.
Pur Projet : Régénerer l'Ecosystème de l'Entreprise
Ecouter l'interview de Jean-Marie Deshoux, co-fondateur de Pur Projet, par Richard Varrault
« Comment sécuriser les revenus à long terme des entreprises ? En s'assurant que leur modèle économique fait corps avec l'écosystème dont elles dépendent. »
Pur Projet est un collectif d'entrepreneurs sociaux animés par le désir d'accompagner les entreprises à préserver les écosystèmes dont dépend leur activité par une approche intégrée de la gestion des ressources naturelles. Par l’intégration des enjeux socio-environnementaux au coeur des filières et métiers, Pur Projet établit des ponts entre préservation/régénération des écosystèmes et gestion de l’entreprise, avec à la clé de nombreux bénéfices, depuis la sécurité d’approvisionnement jusqu’à l’innovation et l’accroissement de notoriété.
L’arbre et l’agroforesterie, au coeur de l’accompagnement de Pur Projet
Au regard de tous les services rendus, l’arbre est un allié, un régulateur, une opportunité d’équilibre et de régénération pour l’écosystème. Planter et prendre soin des arbres au sein des filières agricoles permet de reconstituer des sols vivants, fertiles et productifs et de créer des cercles vertueux pour l’eau, l’air, la biodiversité et le climat.
Maximiser les services écosystémiques de l’arbre offre des gains et avantages multiples tant pour l'agriculteur, les populations locales, l'industriel que pour la planète.
« L’arbre offre des services écosystémiques gratuits sans pareil, il n’y a pas un investissement aujourd’hui sur le marché financier qui apporte autant de bénéfices à l’ensemble des parties prenantes. Quant à l’agroforesterie, elle est le juste milieu entre la préservation de la forêt et le développement agricole. La base d’une économie circulaire. » Tristan Lecomte, co-fondateur de Pur Projet.
L’insetting : vers une transition économique, écologique et sociale
Pur Projet appelle cette transition des entreprises vers un modèle économique novateur « l’Insetting ». A la différence de "l’offsetting" classique (compensation carbone), où les actions de compensation ont lieu dans un endroit distinct et via des acteurs et des techniques décorrélés de l’activité, "l’Insetting" intègre les engagements socio-environnementaux des entreprises au coeur de leurs filières et métiers. Et ce, même dans le secteur des services où Pur Projet développe des modèles intégrés similaires.
Au delà de cette reconnexion de l’entreprise avec son écosystème, Pur Projet est une invitation à se reconnecter avec la conscience universelle et les valeurs que le collectif entend défendre au sein des organisations. La solidarité tient une place centrale dans les Purs Projets, dessinés et développés intégralement par des organisations de petits producteurs agricoles. Ces coopératives ou associations villageoises à fonctionnement participatif, ont pour raison d’être l'intérêt général des communautés locales par l’aide sociale, la régénération de l'environnement ou encore l’éducation au développement.
Pur Projet, collectif à envergure internationale
Pur Projet développe ainsi aujourd'hui plus de 30 projets dans 20 pays différents dont le Pérou, Brésil, Honduras, Ghana, Maroc, Inde, Chine, Thaïlande, Indonésie, Philippines, Corée, Japon, France, Espagne, Angleterre..,.Ces projets sont soutenus par des entreprises de toute taille et de tout secteur : Accor, Clarins, Vittel (Nestle Waters), Pepsi, Ben & Jerry's (Unilever), Caudalie, Melvita, Chanel, LVMH...
Ces entreprises participent à la création de croissance positive, de valeur partagée et au renouveau des idéaux.
Qu’est ce qu’un auxiliaire de culture ?
Un auxiliaire de culture est un être vivant qui détruit les ravageurs ou atténue leurs effets. Il s’agit souvent d’animaux consommant les ennemis des cultures (insectes comme les coccinelles, les carabes, des araignées, des vers, certains oiseaux, des chauves-souris...) ; mais on trouve aussi des parasites ou des micro-organismes (bactéries, champignons, ..) provoquant des maladies au sein des populations de ravageurs. Ces auxiliaires peuvent être lâchés au sein de la culture et cette technique, couramment désignée par l’expression « lutte biologique » est déjà utilisée avec succès dans de nombreuses filières.
En agro-écologie, les agriculteurs favorisent le développement d’auxiliaires indigènes naturellement présents dans l’environnement des cultures en cherchant à maintenir ou à rétablir un équilibre naturel. Pour cela, ils fournissent de la nourriture et des abris aux auxiliaires par exemple en implantant des haies, des bandes enherbées ou fleuries, des arbres, en augmentant la diversité végétale, en limitant la taille des parcelles, en réduisant les travaux de sols profonds et le recours aux insecticides. Ainsi, la bonne gestion des relations naturelles proies-prédateurs qui favorise le développement d’auxiliaires de culture peut diminuer fortement le recours aux produits phytosanitaires.
Source :
Ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt (ouvre une nouvelle fenêtre)
Voir aussi sur le même site :
Voir le reportage "Dans le Finistère, Savéol mise sur les insectes auxiliaires" (ouvre une nouvelle fenêtre)
