Ses premières actions en 2008
Asseoir l’identité agricole et alimentaire de l’Ile-de-France
La ruralité francilienne c’est 2/3 des communes d’Ile-de-France (839 sur 1300) et la gastronomie
est ancrée dans son histoire, mais elles restent ignorées du plus grand nombre. Le CERVIA a pour
objectif de valoriser cette réalité et à l’associer à l’attractivité et la notoriété de la région-capitale.
De nouveaux outils pour valoriser les territoires, les produits et les métiers
Le CERVIA vient de créer une série de supports pour découvrir (ou redécouvrir) cette
richesse oubliée :11 visuels présentant les produits emblématiques d’Ile-de-France, ont été créés
sous forme d’affiches.
2 films ont été conçus : « Ile-de-France, destination Saveurs » (durée :12
mn) et « Les fruits et légumes d’Ile-de-France, il était une fois une pomme... » (durée : 8 mn).
En 2008, un site internet devrait permettre à la fois d’informer des actions du CERVIA, tant les
structures adhérentes que les entreprises ou les consommateurs, et de créer des liens entre
habitants du coeur d’agglomération et campagnes d’Ile-de-France.
Informer et motiver les jeunes ou comment développer la consommation de fruits et
légumes de proximité dans les établissements d’enseignement ?
Par ailleurs, grâce au CERVIA, l’Ile-de-France est devenue région pilote à la suite de la
signature, en septembre 2006, de la Charte « Fruits, Légumes et Société » par Jean-Paul Huchon,
Président de la Région, et les professionnels agricoles.
L’idée : allier découverte de l’Ile-de-France agricole, des produits et de la gastronomie régionale et
...équilibre alimentaire chez les jeunes franciliens.
Des interventions d’1h30, intitulées « des fruits et légumes pour les jeunes franciliens », en
présence de l’enseignant et dans le cadre du programme scolaire, sont offertes à 100
établissements volontaires (Lycées ou Centre de Formation d’Apprentis), privés ou publics,
d’enseignement général ou technique.
Exposé à la fois ludique et intéractif, il aborde le patrimoine naturel et l’alimentation autant que le
plaisir alimentaire et le goût et la consommation de fruits et légumes au quotidien.
Dans ce cadre, le CERVIA a pour partenaires INTERFEL et l’association EVEIL et le soutien d’un
groupe de travail élargi composé des services de la Région, de l’Etat, des Chambres d’Agriculture,
d’associations d’accueil à la Ferme, d’une diététicienne...
Les manifestations et Salons grand public 2008 avec le CERVIA :
23 février au 2 mars: salon International de l’Agriculture, Paris-Porte de Versailles.
28 mai au 8 juin: participation à la semaine Fraîch’attitude (organisée par INTERFEL)
20 au 21 septembre: fête du patrimoine gourmand d’Ile-de-France à Villarceaux (95).
Début Octobre : semaine du goût.
Soutenir l’Innovation et la Qualité dans les entreprises du secteur alimentaire
Le premier concours régional de l’innovation alimentaire
Les enjeux de demain sont de nourrir une population en croissance à partir d’une production
durable, tant sur le plan économique qu’environnemental, d’aliments sûrs, pratiques et appréciés.
Le CERVIA organise avec pour partenaires AGROPARISTECH, un de ses adhérents actifs,
Nutrimarketing et l’Institut Scientifique d’Hygiène et d’Analyse (ISHA), pour la méthodologie
d’évaluation des produits, le 1er concours régional de l’Innovation alimentaire Paris-Ile-de-France.
La SEMMARIS (gestionnaire du Marché d’Intérêt National de Rungis) parraine l’opération.
Ce concours est ouvert gratuitement aux entreprises agroalimentaires, artisanales et agricoles
dont le site de production est situé en Ile-de-France. Pour les créateurs d’entreprises, les dossiers
seront examinés au cas par cas par le Comité d’organisation.
Date limite de réception des dossiers au CERVIA : 30 avril 2008.
Règlement, dossier de participation, prix...sur :
www.innovation-alimentaire-idf.fr
L’accompagnement des entreprises
Le CERVIA accompagne les entreprises aussi bien en matière de Recherche & Développement,
que dans le domaine de la qualité et de la sécurité sanitaire des aliments et que dans leur
approche des acheteurs, quels que soient les circuits de distribution (salons professionnels et
grand public notamment).
- Le CERVIA est instructeur pour la Région, de l’Aide Régionale à l’Alimentation de Qualité
(ARAQ), destinée à permettre aux entreprises, du champ à l’assiette, de progresser en matière de
qualité et d’innovation.
- Le CERVIA est partenaire d’OSEO afin de favoriser la Recherche&Développement dans les
PME.
- Le CERVIA est aux côtés de l’AFSSA (Agence Française de Sécurité des Aliments) pour
transmettre en temps réel les informations permettant aux entreprises de réagir en cas de crise.
- Le CERVIA participe au pôle de compétences STVE (Sciences et Technologies du Vivant et de
l’Environnement) qui devrait recevoir de la Région la labellisation de Domaine d’Intérêt Majeur
(DIM) sous l’appellation « programme francilien d’Etudes et de Transfert pour les agro sciences,
l’alimentation et l’environnement ».
Journées d’information et salons professionnels 2008 avec le CERVIA
- 7 Février : participation au forum international du développement et du financement
- 14 février : présentation IFS version 5
- Du 20 au 22 Février : salon du végétal à Angers
- Mars : eco-emballage : comment rédui re vos emballages ?
- Mai : séminaire gestion de crise*
- Juin : colloque AFSSA sur le paquet Hygiène*
- Juin : rencontre avec l’Association de Développement des Industries de la Viande*
- 30 Septembre : remise des prix du concours régional de l’innovation au Min de Rungis
- Du 19 au 23 octobre : pavillon Ile-de-France au Salon International de l’Alimentation (SIAL) à
Villepinte
Liste non exhaustive, contactez le CERVIA.
Contact presse : : 01 53 85 66 45
fax : 01 45 55 94 43
mail : presse@iledefrance.fr
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