Roma, 16 de octubre.- Más de 150 países celebraron hoy el Día Mundial de la Alimentación, centrado en el tema "Las mujeres nutren al mundo" para acentúar el papel clave de la mujer en la producción alimentaria y reclamar la igualdad de ambos sexos. Entretanto, un estudio de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), daba a conocer que 30 países en vías de desarrollo están afrontando emergencias alimentarias, debidas sobre todo a los fenómenos atmosféricos de El Niño y la Niña.
Con motivo del acontecimiento, el Director General de la FAO, Jacques Diouf, pronunció un discurso en la sede central de la Organización en Roma . También intervino en el acto el Subsecretario de Estado italiano de Asuntos Exteriores, Rino Serri. El arzobispo Alois Wagner, Representante Permanente de la Santa Sede ante la FAO, leyó un mensaje del Secretario de Estado Vaticano, cardenal Angelo Sodano que expresaba los deseos de Juan Pablo II acerca del Dia Mundial de la Alimentación.
Refiriéndose a "Las mujeres nutren al mundo", tema este año del Día Mundial de la Alimentación, Diouf afirmó : "Estoy convencido personalmente de que no habrá seguridad alimentaria para todos hasta que se escuche la voz de la mayoría silenciosa de la humanidad. La enorme contribución de las mujeres a la agricultura, la silvicultura y la pesca, y de igual manera a la manutención del hogar y a la seguridad alimentaria, debe ser reconocida y valorizada."
Diouf recordó que el reconocimiento del papel jugado por la mujer para lograr la seguridad alimentaria, se había traducido en compromisos concretos en el Plan de Acción adoptado en la Cumbre Mundial de la Alimentación en 1996. El plan exigía la promoción de la mujer y su plena e igual participación en la economía, además del acceso igualitario al control de los recursos productivos incluyendo créditos, tierras y aguas.
El Subsecretario de Estado italiano de Asuntos Exteriores, Rino Serri, declaró que mujeres y niños son las víctimas principales de la miseria y el subdesarrollo y las primeras en sufrir las consecuencias de la inseguridad alimentaria, a pesar de tener un rol fundamental en el desarrollo sostenible.
"Es evidente -prosiguió- que para reducir la pobreza y aumentar la seguridad alimentaria haya que promover la instrucción y la productividad de las mujeres, garantizándoles plena dignidad legal y social". "Ya es hora -finalizó- de que las mujeres tengan un completo acceso a todos los factores de desarrollo",describiéndolos en términos generales como acceso a la tierra, a la propiedad legal y a los créditos.
En el mensaje del Secretario de Estado Vaticano, cardenal Angelo Sodano, se leía : "El Santo Padre manifiesta la esperanza de que esta jornada del Día Mundial de la Alimentación lleve a un conocimiento más profundo de la capacidad de la mujer para nutrir, amar y educar que se traducirá a su vez en una mejor comprensión de las mujeres no sólo como "nodrizas del mundo" sino como artífices de la paz y depositarias de los verdaderos valores humanos."
El mensaje solicitaba el reconocimiento de la igualdad de derechos para las mujeres afirmando : "Es esencial que mujeres y hombres trabajen juntos en base a las funciones recíprocas y a la complementariedad de papeles. Es de la mayor importancia en una época en la que la humanidad afronta nuevos e importantes desafíos".
Por otra parte, un estudio de la FAO sobre las cosechas, hablaba de la incierta situación alimentaria mundial ya que si en muchas áreas como en Norte América, las cosechas han sido muy abundantes, otras regiones experimentan graves problemas relacionados con las condiciones atmosféricas. Lluvias e inundaciones persistentes, atribuídas a La Niña, se han cobrado un pesado tributo de vidas humanas, cosechas y propiedades en Asia. En Bangladesh, las inundaciones destruyeron las cosechas de verano de arroz aún por recoger y retrasaron la siembra de otoño, mientras en Indonesia la difícil situación alimentaria se debe a la prolongada sequía del año pasado y a la persistente crisis financiera. Según la FAO, el mayor número de países con problemas de abastecimiento se encuentra en Africa, mientras los conflictos civiles en algunas zonas de Africa Oriental, Central y Occidental continúan obstaculizando la producción de alimentos.
Establecido en 1979 por la Conferencia directiva bienal de la FAO, el Dia Mundial de la Alimentación, se celebra cada año en el aniversario de la fundación de la Organización en Quebec, Canadá el 16 de octubre de 1945 para llamar la atención sobre los problemas de la alimentación en el mundo y buscar al mismo tiempo soluciones. Este año 150 países lo han celebrado con numerosos acontecimientos conmemorativos.
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